調理や味付けに使う調味料。調味料くらいではそうは変わらないと お思いの方もいらっしゃるかもしれません。 ただ、いかに極上の素材でも、調味料で味が台無しになることもあります。 ひとつまみで変わる調味料の奥の深さ。お客様の口に入るものだからこそ、 そこまで追求して、当店の味を作っていきます。