小牧のおしゃれディナーにおすすめ。肉料理、海鮮、野菜と自然派ワイン
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0568-71-8444
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「好きなものを自由に選ぶ」
そんな愉しみ方も叶います
普段のディナーはもちろん、デートや女子会などで愛知県小牧市へお越しの際は、ぜひ「Chez Chouchou（シェ シュシュ）」へ。
当店はフレンチメインのレストランではありますが、コースだけでなく、アラカルトも気軽にご注文いただけます。
自分の目で確かめて納得できた食材と調味料を使って、素材本来の味を活かした自然体な一皿こそ、当店の味。
固定観念にとらわれず、パスタやエスニック料理など多国籍な料理もご提供しております。
もちろん飲み物にもこだわっており、フランス産をメインにした自然派ワインが特におすすめです。素材を大切にした当店の料理との相性の良さは言うまでもありません。
ぜひその日の気分に合わせてメニューを選び、珠玉のマリアージュをお愉しみください。
仲間と紡ぐ渾身の一皿～造り手の想いものせて～
お肉、海鮮、野菜、調味料…。
こだわりをもってそれらを生み出している全国の生産者さんは、みんな当店の“仲間”。
そんな仲間たちが抱く情熱に恥じない一皿をお届けすることこそ、私の役目です。
目指しているのは
安心して食べられる
“身体と心に優しい料理”
“美味しい”は当たり前
更なる付加価値で感動と驚きを
手間を惜しまず時間をかけて…
食材ごとに“最適なカタチ”を
見つける
A la carte
身体と心に優しいアラカルト
お肉、魚介、野菜などその時々の旬の食材を活かして、様々なオードブルをご用意しております。
※価格は内容により異なります。気軽にお尋ねください。
特別栽培野菜のサラダ950円
契約農家さんから仕入れる農薬不使用の新鮮野菜がたっぷり。
瑞々しい野菜本来の味わいをお愉しみください。
名古屋コーチンもも肉の
ロースト1,350円
噛みごたえのある弾力と濃厚な旨味が特徴の純系名古屋コーチンを使用。
スモークして、香り高く仕上げております。
ガイ ヤーン
1,000円
フランス料理だけでなく、エスニック料理もございます。
鶏の旨味を閉じ込めた、タイのローストチキンです。
食材の仕入れや仕込みの都合上、
事前のご予約をお願いいたします
A LA CARTEアラカルトメニュー
※メニューは一部抜粋です。
その他のメニューはお店でご確認ください。
※価格は全て税込みです。
Wine
ワインも安心なものを
自然派ワイン
自然派ワインとは、化学肥料や農薬を使わずに栽培した葡萄で造られたワインのこと。
酸化防止剤を減らし野生酵母で発酵させるなど、自然にこだわる造り手の絶え間無い努力から生まれております。
食品衛生法上、亜硫酸使用量の最大限度は350ppmですが、当店で紹介しているワインは更に少なく、すべて10ppm以下のもの。どのワインにどの料理という決まりはありませんので、ぜひ様々なペアリングをお試しください。
グラスで変わる味わいもお愉しみください
ワイングラスの老舗
リーデル
同じワインでもグラスによって味わいや香りが全く異なります。
より美味しいワインを愉しんでいただきたいという想いから、当店では265年以上の歴史を持つ、オーストリア・リーデル社のグラスを使用。
ワイングラスの老舗であり、ブドウ品種ごとに理想的な形を追求されています。
職人の技が活きた
うすはり®グラス
ビールは、電球用のガラス生産工場として創業した
松徳硝子株式会社製のうすはり®グラスで。
職人による手仕事にこだわり、大正11年から守り続けてきた技術を元に上質なグラスを造られています。
ガラスの厚さは1mmを切る薄さ。
その形状の美しさを愛でながら味わうビールは格別です。
ワイン以外にも、ビール・焼酎・日本酒・梅酒・カクテルなど様々なドリンクをご用意しております。
その日の気分やお好みに合わせてどうぞ。
