小牧の自然派フレンチ、シェ シュシュ｜ランチ、ディナー、テイクアウトも

【美食会参加募集のお知らせ】

日時：3月12日 18時より
会費：25,000円（税込み）
定員：10名

3月12日開催の美食会メニュー決まりました。

参加ご希望の方はお電話かメールにてご連絡をお願いいたします。
ご参加お待ちしてます。

◆ウエルカムスパーリング

・農家さんから届く愛情たっぷり野菜を名古屋コーチンのコンソメで包みこんで
◆プイィ・フュメ　トラディション2014　セルジュ　ダクノー

・渡利牡蠣のフラン沖家室ひじきのハーモニーに自然薯を添えて
◆ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　ゴルシュ2015　ラトゥール ガルシュ

・青森県産「銀の鴨」のタルタルステーキのティエドと皮のクロカン
◆ブルゴーニュ ルージュ2020　アンヌ グロ
・帆立貝柱のコンソメスープ

・長崎県産天然クエと太閤ごぼうのルーロー　原木椎茸のクリームソース
◆ムルソー キュヴェ セレクショネ2013　ラトゥール ジロー

・銀鮭マリネの手毬寿司　バジル風味
◆日本酒カクテル

・フランス産仔鳩のロースト　黒にんにく風味のジュ
◆エシェゾー2020　グロ・フレール・エ・スール

・「いりえ茶園」八女煎茶のデクリネゾン

・自家製酵母パン

・コーヒー、紅茶又はハーブティー