新入学生の皆さんおめでとうございます
新しい生活楽しんでください
ただいまミキ酵母からパンを仕込んでいます
ノーマルと全粒粉入りの2種類、焼き上がりは多分7時くらいだと思います
今回も少しだけお分けできますので欲しい方メッセージください
フランスよりホワイトアスパラ、長崎より天然シマアジ、メダイ等下処理もしっかりしてある純粋な旨みを感じられるお魚届いてます
明日は農家さんが種を繋いで育てている苺（美濃姫）、年間約3頭出荷のみというとても貴重な天然記念物見島牛のホルモンも入荷予定です
新生活のお祝いにいかがでしょうか？
4月のイベント情報
・ミキ講座 14日（月）10時30分〜15時
・親子料理教室 19日（日）11時〜14時
今回は、ポタージュ、ナン、ベイクドチーズケーキを作ります
・ホワイトアスパラを楽しむ会 25日（土）夜
イベントに参加希望もしくは詳細を知りたい方はメッセージにて問い合わせてください
・宮崎 ハーブ牛ステーキ弁当
・長崎県産 天然真鯛のブイヤベース弁当
・牡蠣とむかごの炊き込みご飯
・神山鶏と季節野菜のポトフ
・オードブル４点盛り合わせ🍱
・石垣牛牛丼の素
・天然記念物「見島牛」テールスープ
・牛すじスープ
・6品目のポタージュ
・トムヤムクン
・名古屋コーチン手羽元入りスパイスカレー
・チキンコルマ（マレーシアのカレー）
・ケーンキョワンカイ（ココナッツ緑カレー）
・ケーンカイ（ココナッツ赤カレー）
・カルネメチャド（牛肉とじゃがいものトマト煮）
・ルンダンダギン（牛肉ココナッツミルク煮）
・肉骨茶（スペアリブの漢方醤油煮）
・バブイアドボ（豚肉の醤油煮）
・カレーパン
・サラダ
・なめらか煎茶プリン
・ブランマンジェ
・ムースド京都
・ホールケーキ
・ミニケーキ
・MIKURA 黒酢 玄
・ミツル醤油
・オリジナルドレッシング
写真は本日のオードブル４点盛り合わせです
ご予約もメッセージにて承ります！
１２年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「マナーを学びながら好き嫌いも減らす」
和食とフランス料理では食事の作法も変わってくるので臨機応変に対応出来るように覚えながら料理も作っていきましょう！
また原材料表記も巧みになりある程度の知識を身に付けた方が良いと思ってます。
時間がないから作れないではなく、
どうすれば作れるかと切り替えてみましょう！
こども達に命を頂いて生きている事や
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるようにと
はじめた親子料理教室です。
お料理する時間が減り、おとなしくしてもらう手段として
携帯でゲームをさせたりするのは何か違うと思っています。
お食事をコミュニケーションの場にしてください。
また大人の方のみの参加も歓迎します。
今回のメニューは決まり次第アップします
大人の方のみの参加も歓迎します。
日時：３月２９（日）１１時～１４時
会費：５０００円(２回目以降のご参加の親・子各１人)
５５００円(初めてご参加の親・子各１人)
１５００円(ご兄弟のお子さん１人追加、試食のみの方)
持ち物：包丁、エプロン、筆記用具
※貸し出し用の包丁はありませんのでご了承ください
本日のランチタイム後小学校へ授業に出向きますので、ラストオーダー13時15分.閉店14時とさせていただきます
生牡蠣から始まり牡蠣ご飯に辿り着くまでに
全１２種類程度の牡蠣料理を堪能してもらいます
チャウダースープ、ミキュイ、グラタン、カキフライ等の他リクエストも受け付けます
サロマ湖より届く牡蠣は汽水湖で育てられるので山と海の栄養分を含みます
２月７日（土）１８時３０分くらいから
会費：１３０００円（税・サービス料込）
牡蠣大好きで参加されたい方はメッセージください！
スタンダードおせち
・秋田県産短角牛サーロインのロースト
・宮崎ハーブ牛スネ肉とじゃがいもの赤味噌と赤ワイン煮
・タラバカニとキャベツ」のサラダ
・さつまいものポタージュ
・神山鶏とナッツのプレッセ
・きのこと根菜の和え物
・ごぼうとかつお節の卵焼き
・貝柱とタコのタイ風サラダ
・スコットランド産サーモンとカリフラワーのコルニション
・じゃことブロッコリーのポテトサラダ
・カトルカール
・コーヒー（ノンカフェイン）のブランマンジェ
4人前48,000円
1人前13,000円
2人前26,000円
3人前36,000円
※5人前からは1人前追加毎に+11,000円
豪華おせち
・秋田県産短角牛サーロインのロースト
・宮崎ハーブ牛ほほ肉の赤ワイン煮
・タラバガニとからすみのサラダ
・名古屋コーチンのコンソメスープ
・フォアグラとさつまいものテリーヌ
・鮑とカリフラワーのサラダ
・伊勢海老のエスカベーシュ
・冬野菜のグレック
・スコットランド産サーモンのスモークとカリフラワーのコルニション
・野田鴨のコンフィときのこのプレッセ
・カトルカール
・コーヒー（ノンカフェイン）のブランマンジェ
4人前88,000円
1人前23,000円
2人前46,000円
3人前66,000円
※5人前からは1人前追加毎に+20,000円
ローストビーフ単品のご予約も承ります
・秋田県産短角牛サーロイン使用
100ℊ1,900円
店頭にて引き取りの方は12月31日11時～14時
宅配の方は12月30日に発送いたします（別途送料かかります）
※豪華おせちのお申し込みは11月末までとさせていただきます。
※価格は全て税込みです
【ご予約はこちらへ】
tel:0568-71-8444
皆様のご予約をお待ちしております。
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小牧の自然派レストラン
Chez Chouchou（シェ シュシュ）
HP:https://www.chez-chouchou.com/
tel:0568-71-8444
〒485-0029
愛知県小牧市中央4-161サンヴィレッジS・TⅡ
アクセス / 名鉄小牧線「小牧駅」より徒歩7分
営業時間 /
ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー 13:45）
ディナー【予約制】17:30～22:00（ラストオーダー 20:30）
※日曜日のディナータイムは17:00～21:30（ラストオーダー 20:00）
定休日 / 月曜日・その他 不定休あり [今月の定休日はこちら]
昨今のお米問題、異常気象による野菜の不作や魚の不漁、
この先やってくるかもしれない食糧危機等
色々と便利になった反面、地球が悲鳴を上げていると感じています。
このまま子どもたちにツケを回すのではなく大人たちに何ができるのか？
健康被害も出ている添加物問題に加えて
様々な方面から食について考えるきっかけにしませんか？
安部さんの代名詞ともいえる添加物関連、
それとは別のように考える人もいるかもしれませんが
当然食品の裏情報も多々知っています。
【日時】８月３１日（日）１４時～１６時
※開場は１３時１５分
【会場】小牧市まなび創造館（ラピオ５階）「あさひホール」
愛知県小牧市小牧市3丁目555
【定員】３００名
【参加費】
大人 ３,０００円
中高生 １,０００円
子ども 無料（申し込みは必要です）
【後援】
小牧市
小牧市教育委員会
【参加申し込みはこちら】
https://kiseki-kosodate.com/p/campaign/BHdrKOCx/jfX4xlUb
６日（水）旬楽膳八幡店
７日（木）旬楽膳滝ノ水店
２０日（水）旬楽膳日進店
２１日（木）旬楽膳石川橋店
２６日（火）旬楽膳石川橋店
２７日（水）旬楽膳八幡店
5月29（木）11時〜
旬楽膳日進店にて
お弁当、スイーツ、惣菜もしかしたらパンを販売しますのでお近くの方やお時間あります方いらしてください。
【 安部司さん講演会 】
初の日曜日開催です
2025年3月9日（日）
開場pm 1：15
講演pm 2：00〜pm4：00
会場
小牧市まなび創造館あさひホール
愛知県小牧市小牧3丁目555（ラピオ5F）
名鉄小牧駅より徒歩3分
参加費
大人3000円
（２月中にお支払いまで完了した方にはお土産付き）
高校生 1000円
子ども 500円（園児、小・中学生）
※お席が不要な幼児は無料
🍀お申し込みはこちらから🍀
https://kiseki-kosodate.com/p/campaign/VuK80Do2/0bTlKnfm
講演会詳細
75万部突破の大ベストセラー「食品の裏側 みんな大好きな食品添加物」の著者 安部司さんの講演会です
食べたものから身体が作られていくからこそ家族みなさんで考え学ぶ良い機会にしてください
無添加・無化調と表記されていたら安全？
食品表示も改訂されて内容物全てが表記されてるわけではありません
賢く選べるようになるためにもしっかり知識を身につけましょう