Chez Chouchouからのお知らせ

大人の料理教室

大人の料理教室

今回のテーマは「夏野菜」
・ラタトゥイユ(南仏風野菜煮込み)
・トマトの透明ジュレ
・プーレバスケーズ(バスク風鶏肉の煮込み)

レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等お伝えします。

日時:7月28日(日)11:00~14:00

会費:6600円

定員:8名

本物を学ぼう親子料理教室 7

今回のメニューは、
・茄子の味噌炒め
・フレッシュトマトの冷製パスタソース
・万能生姜ダレ
・みたらし団子

日時:7月21(日)11時~14時

会費:5000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
5500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)

持ち物:エプロン、筆記用具、包丁

※貸し出し用の包丁はありませんのでお気を付けください

料理教室のご案内

※本物を学ぼう親子料理教室 7

日時:7月21(日)11時~14時
会費:5000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
5500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)
持ち物:エプロン、筆記用具、包丁
※貸し出し用の包丁はありませんのでお気を付けください

※大人の料理教室
今回のテーマは「夏野菜」
レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等お伝えします。
メニューは、決まり次第アップします。
日時:7月28日(日)11:00~14:00
会費:6600円
定員:8名

参加ご希望の方はどちらの料理教室かわかるようにメッセージください!

また今週の「空自空揚げ定食」は30日(日)にご用意します!

21周年イベントのご案内

本日でオープン21周年を迎えることができました。

皆様の支えをとてもありがたく感じています。

6月27日より7月7日までの10日間、皆様へ感謝の気持ちを込めましてランチコースをお召し上がりの方とディナータイムにご来店いただいた方に手作りの品をプレゼントいたします。特別コースのご用意はありませんが厳選して仕入れた素材をいつもよりお値打ちに提供します。

第一弾は短角牛イチボ肉100g3500円です。

 

21周年イベント

今週27日の木曜日でオープン21周年を迎えます。

6月27日より7月7日までの10日間、皆様へ感謝の気持ちを込めましてランチコースをお召し上がりの方とディナータイムにご来店いただいた方に手作りの品をプレゼントいたします。

特別コースのご用意はありませんが厳選して仕入れた素材をいつもよりお値打ちに提供します。

第一弾は短角牛イチボ肉100g3500円です。

 

大人の料理教室

大人向けの料理教室を開催します。
今回のテーマは「フランス料理」
僕が一番長い期間習い提供しているジャンルです。
レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。
メニューは、
・ポタージュ(温製と冷製)
・コックオーヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
・野菜のフラン
・野菜のゼリー寄せ
日時:5月26日(日)11:00~14:00
会費:6600円
定員:8名

本物を学ぼう親子料理教室 5 番外編

今月の親子料理教室は場所を田んぼに変えて
田植え体験です。
場所は愛知県師崎付近で
僕たちが毎年お米作りをしている場所です。
参加される方には詳細お伝えします。

田植えのあとは自然の中でバーベキューです。

土と戯れてみませんか?

日時:5月19(日)10時30分~

場所:愛知県師崎付近

会費:大人4000円
こども2000円
※バーベキュー参加の方のみ

白たまりワークショップ

日東醸造の蜷川社長にお越しいただき、
白たまりつくりのワークショップです。

白たまりの歴史や発酵についてのお話もしてもらいますから
より深い学びがあると思います。
発酵の地でもあります愛知の歴史も感じに来てください。

日時:1月21(日)11時~15時

会費:4800円
※白たまりを仕込む材料、ビン、
日東醸造の商品のお土産付きです!!

お食事:3500円 (ご希望の方はお申し込み時にお伝えください)

お申し込みはお電話にて承ります。