大人向けの料理教室を開催します。
今回のテーマは「フランス料理」
僕が一番長い期間習い提供しているジャンルです。
僕が一番長い期間習い提供しているジャンルです。
レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。
メニューは、
・ポタージュ（温製と冷製）
・コックオーヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）
・野菜のフラン
・野菜のゼリー寄せ
・ポタージュ（温製と冷製）
・コックオーヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）
・野菜のフラン
・野菜のゼリー寄せ
日時：５月２６日（日）１１：００～１４：００
会費：６６００円
定員：８名