今回のテーマは「フランス料理」
僕が一番長い期間習い提供しているジャンルです。

レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。

メニューは、
・ポタージュ（温製と冷製）
・コックオーヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）
・野菜のフラン
・野菜のゼリー寄せ

日時：５月２６日（日）１１：００～１４：００

会費：６６００円

定員：８名