2024年お節オードブルのご案内です🍱
食材の高騰によりお値段高めではありますが、
僕が全てを仕込み安心・安全も一緒にお届けします。
・秋田県産短角牛サーロインのロースト
・宮崎ハーブ牛スネ肉と太閤ごぼうの赤ワイン煮
・タラバガニ、数の子、帆立貝柱のサラダ
・名古屋コーチンつくね団子のエスカベーシュ
・秋鮭のスモークとカリフラワーの和え物
・神山鶏胸肉と原木椎茸のプレッセ
・天然エビ、タコ、イカのフィリピン風マリネ
・自家製ツナ入り卵焼き
・純血アグー豚入りポテトサラダ
・農家さん直送野菜のポタージュ
・カトルカール
（パウンドケーキ）
・ココアのなめらかプリン
1人前 12000円
2人前 24,000円
3人前 33,000円
4人前 44,000円
5人前以上は1人前増えるごとに10,000円
🚛送料 1,600円
（北海道と沖縄の方は別途必要です）
※店頭受け渡しはにて引き取りお渡しは12月31日11時より14時の間になります。当日現金にてお支払いください。
宅配の方は12月30日にクロネコヤマトクール冷蔵便にて発送します。送料込みのお値段をお伝えしますのでお振込みお願いします。（振り込み手数料のご負担をお願いします）
またお料理ごとに真空パックにてお届けしますから、
冷製の料理は袋から取り出して盛り付けのみ
温製のお料理は真空のまま湯煎してから器に盛り付けていただくスタイルです。
盛り付け用にプラスチック製のオバール皿と
飾り用にマイクロリーフとエディブルフラワーもおつけします。
【ご予約方法】
お節オードブルのご予約はメールまたは電話で承ります。
お問い合わせはメールにてお願いいたします。
お電話でのご予約はこちら：0568-71-8444
【原材料】
・秋田県産短角牛サーロインのロースト
短角牛サーロイン（秋田県産）、天日海塩、 クラタペッパー、なたね油
・宮崎ハーブ牛スネ肉と太閤ごぼうの赤ワイン煮
スネ肉（宮崎県産）、ごぼう、赤ワイン、天日海塩、フォンドヴォー（玉ねぎ、人参、にんにく、ローリエ）、
・タラバガニ、数の子、帆立貝柱のサラダ
タラバガニ（ロシア産）、数の子、帆立貝柱、天日海塩、ブロッコリー、バジル、
パルミジャーノ、松の実、にんにく、なたね油
・名古屋コーチンつくね団子のエスカベーシュ
名古屋コーチン（愛知県産）、玉ねぎ、人参、卵、酢、粗糖、天日海塩、なたね油
・秋鮭のスモークとカリフラワーの和え物
秋鮭（北海道産）、カリフラワー、天日海塩、粗糖、マスタード、ごま油
・神山鶏胸肉と原木椎茸のプレッセ
鶏胸肉（徳島県産）、原木椎茸、天日海塩、ヨーグルト、ケチャップ、スパイス、なたね油、ゼラチン
・天然エビ、タコ、イカのフィリピン風マリネ
天然エビ（インドネシア産）、タコ、イカ、ナンプラー、レモン果汁、酢、生姜、玉ねぎ、キャベツ、
・自家製ツナ入り卵焼き
名古屋コーチン平飼い卵（新潟県産）、生クリーム、牛乳、マグロ、天日海塩、なたね油
・純血アグー豚入りポテトサラダ
じゃがいも（岐阜県産）、アグー豚、卵、マスタード、なたね油、酢、白たまり、味噌パウダー
・農家さん直送野菜のポタージュ
かぼちゃ（岐阜県産）、玉ねぎ、じゃがいも、蕪、人参、にんにく、牛乳、生クリーム、天日海塩、バター
・カトルカール（パウンドケーキ）
無塩バター（国内製造）、アーモンドプードル、薄力粉、粗糖、卵、水飴、ドライフルーツ
・ココアのなめらかプリン
生クリーム（国内製造）、牛乳、卵黄、粗糖、ココアパウダー
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小牧の自然派レストラン
Chez Chouchou（シェ シュシュ）
tel:0568-71-8444
〒485-0029
愛知県小牧市中央4-161サンヴィレッジS・TⅡ
アクセス / 名鉄小牧線「小牧駅」より徒歩7分
営業時間 /
ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー 13:45）
ディナー【予約制】17:30～22:00（ラストオーダー 20:30）
※日曜日のディナータイムは17:00～21:30（ラストオーダー 20:00）
定休日 / 月曜日・その他 不定休あり [今月の定休日はこちら]
