日別アーカイブ: 2024年5月8日

大人の料理教室

大人向けの料理教室を開催します。
今回のテーマは「フランス料理」
僕が一番長い期間習い提供しているジャンルです。
レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。
メニューは、
・ポタージュ(温製と冷製)
・コックオーヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
・野菜のフラン
・野菜のゼリー寄せ
日時:5月26日(日)11:00~14:00
会費:6600円
定員:8名