７日、１４日、２１日、２８日の毎週月曜日。
１２日（土）ランチタイム 台風の為
１６日（水）ランチタイム 味覚の授業
２０日（日）ランチタイム 親子料理教室
２０日（日）ランチタイム 親子料理教室
の為通常営業はお休みさせていただきます。
身体が喜ぶ為の親子料理教室 １１
子供達に食事の大事さと楽しさを分かってもらえるように
まずは自分達で作る楽しみから始めてもらえたらと思い
はじめた親子料理教室です。
ほとんどのソースや料理を売られている現在ですけど、
手間かけてでもご自宅で作る事が当たり前になるように
考え方を変えていきませんか？
昔と違い家庭の味も失われてきているように感じます。
親から子へ伝えていきましょう！
お食事を親子で家庭でも作りコミュニケーションの場にもしてください。会話無くゲームしながら食事を終えるって寂しくないですか？
あくまでも楽しみながらがモットーです。
今回のメニューはこれから考えます。
リクエストありましたらあげてください。
試食の時にはサラダも付きます。
日時：８月２日（日）１１時～１４時
会費：３５００円(２回目以降のご参加の親・子各１人)
４０００円(初めてご参加の親・子各１人)
１０００円(ご兄弟のお子さん１人追加、試食のみの方)
持ち物：エプロン、筆記用具、包丁(大人の方のみ)
参加ご希望の方はお電話ください。
０５６８－７１－８４４４
お塩ちゃん来店します
当店の料理で使用している「天日海塩」を取り扱う
笹屋さんが８月２５日（日）１５時から１７時まで
シュシュに来店されお塩についての色々なお話をしてくれる
好塩快を開催します。
会費は１人３０００円ですが、
天日海塩１袋（１０８０円）、著書（１０００円）が付いています。
お子さんがご一緒の場合は無料です。
参加ご希望の方はお電話ください。
０５６８-７１-８４４４
8月のお休み
5日、12日、19日、26日の毎週月曜日
3日（土）、4日（日）
両日とも美濃加茂リバーポートパークにて開催される
EARTHおじさんフェスティバルin岐阜に出店します。
25日（日）ランチタイム
宜しくお願いします。
身体が喜ぶ為の親子料理教室 １０
子供達に食事の大事さと楽しさを分かってもらえるように
まずは自分達で作る楽しみから始めてもらえたらと思い
はじめた親子料理教室です。
ほとんどのソースや料理を売られている現在ですけど、
手間かけてでもご自宅で作る事が当たり前になるように
考え方を変えていきませんか？
昔と違い家庭の味も失われてきているように感じます。
親から子へ伝えていきましょう！
お食事を親子で家庭でも作りコミュニケーションの場にもしてください。会話無くゲームしながら食事を終えるって寂しくないですか？
あくまでも楽しみながらがモットーです。
当日作る料理は参加者のリクエストを参考に決めます。
試食の時にはサラダも付きます。
日時：８月２５日（日）１１時～１４時
会費：３５００円(２回目以降のご参加の親・子各１人)
４０００円(初めてご参加の親・子各１人)
１０００円(ご兄弟のお子さん１人追加、試食のみの方)
持ち物：エプロン、筆記用具、包丁(大人の方のみ)
価格改定のお知らせ
ランチ・ディナータイムで提供していました宮崎ハーブ牛の肉種が
今までのホルスタイン雄の去勢からF1種に変更になります。
合わせて価格も改定しますのでご了承願います。
７月のお休み
１日、８日、１５日、２２日、２９日の毎月曜日、
７日（日）ランチタイム
２１日（日）ディナータイム
３０日（火）終日
通常営業がございませんのでよろしくお願いします。
７日ランチタイムにはストローアーティストのTAOさんこと
石橋建雄さんを招いての子供向けのイベントと
それと並行して大人の料理教室を開催します。
ご興味あります方はシェシュシュまでご連絡ください。
０５６８-７１-８４４４
夏の美食会
【一日限りの初夏の美食会】
※初夏の美食会は現在、ワイン付きのみの参加受付中となっております。
ペアリングワイン付き20,000円(税込)
ハーフワイン付き16,000円(税込)
お食事のみ11,000円(税込)
・ガルグイユ 2019 初夏
■サンシミ ブランドノワール2009 小布施ワイナリー
・フランス ブルターニュ産オマール海老と枝豆のルーロー、生わさびのコンディモン
■南アフリカ GPS シャルドネ2016リチャードカーショー
・夏野菜のパフェ
■ニュージーランド マーティンボロ ソーヴィニヨン ブラン 2014マーティンボロヴィンヤード
・純系名古屋コーチンバロティーヌのティエドにポルチーニ茸を添えて
■ニュージーランド マールボロ ワイルドバリック シャルドネ2016イザベル
・宮崎産 無投薬うなぎの自家製テキーラ梅酒煮とポムピューレ
■オーストリア ネイキッド ホワイト2017ハインリッヒ
・岐阜 和良村産 鮎のコンソメスープと春巻き
■リースリング2016 ヴァインバック
・長崎産黒ムツと帆立貝のオムニエール
■ブルゴーニュブラン2016 シャソルネー
・日本一タイコウの鰹節で作る冷たい塩ラーメン
・見蘭牛 サーロインのロースト
■マルサネ ロンジュロワ2015コワイヨ
・玄米粥と煎茶のパルフェグラス、金箔をまとって
・コーヒー、紅茶又はハーブティー
周年限定コース
【記念コース】 ランチタイム3,500円(税込)／ディナータイム3,800円(税込)
・純系名古屋コーチンのバロティーヌ
・気まぐれオードブル
・本日のスープ
・おすすめ魚料理
又は
・富士の鶏 もも肉のロースト
又は
・「ゆいまーる牧場」直送 石垣牛と純血アグー豚のハンバーグ
又は
・宮崎ハーブ牛のロースト
・デザート3点盛り合わせ
・コーヒ又は紅茶
【感謝コース】 ディナータイムのみ
メイン料理1皿 5,400円(税込)／お魚とお好みのお肉料理 6,800円(税込)
・鱧の焼き霜とそのジュレ、クラタパッパーのフュメをアクサンにして
・純系名古屋コーチンのバロティーヌとフォアグラのコンフィ
・宮崎産 無投薬うなぎの自家製テキーラ梅酒煮
・本日のスープ
・おすすめ魚料理
又は
・おすすめ牛肉のロースト
又は
・「天然記念物」見島牛すね肉の煮込み
又は
・本日のお肉料理
・玄米粥と煎茶のパルフェグラス
・コーヒー、紅茶、又はハーブティー
※ご予約の際、メイン料理をお決めになってご予約頂ければと思います。
※ディナータイムのご来店とランチタイムにコースを召し上がってくれたお客様には手作り小菓子をプレゼントします。
身体が喜ぶ為の親子料理教室 ８
子供達に食事の大事さと楽しさを分かってもらえるように
まずは自分達で作る楽しみから始めてもらえたらと思い
はじめた親子料理教室です。
ほとんどのソースや料理を売られている現在ですけど、
手間かけてでもご自宅で作る事が当たり前になるように
考え方を変えていきませんか？
昔と違い家庭の味も失われてきているように感じます。
親から子へ伝えていきましょう！
お食事を親子で家庭でも作りコミュニケーションの場にもしてください。会話無くゲームしながら食事を終えるって寂しくないですか？
あくまでも楽しみながらがモットーです。
当日作る料理は参加者のリクエストを参考に決めます。
試食の時にはサラダも付きます。
日時：６月２３日（日）１１時～１４時
会費：３５００円(２回目以降のご参加の親・子各１人)
４０００円(初めてご参加の親・子各１人)
１０００円(ご兄弟のお子さん１人追加、試食のみの方)
持ち物：エプロン、筆記用具、包丁(大人の方のみ)
DSC_1475