月別アーカイブ: 2026年1月

牡蠣尽くしの会

生牡蠣から始まり牡蠣ご飯に辿り着くまでに

全12種類程度の牡蠣料理を堪能してもらいます

チャウダースープ、ミキュイ、グラタン、カキフライ等の他リクエストも受け付けます

サロマ湖より届く牡蠣は汽水湖で育てられるので山と海の栄養分を含みます

2月7日(土)18時30分くらいから

会費:13000円(税・サービス料込)

牡蠣大好きで参加されたい方はメッセージください!

 

 

親子料理教室2026 2ème

12年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「マナーを学びながら好き嫌いも減らす」

和食とフランス料理では食事の作法も変わってくるので臨機応変に対応出来るように覚えながら料理も作っていきましょう!
また原材料表記も巧みになりある程度の知識を身に付けた方が良いと思ってます。

時間がないから作れないではなく、
どうすれば作れるかと切り替えてみましょう!

こども達に命を頂いて生きている事や
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるようにと
はじめた親子料理教室です。

お料理する時間が減り、おとなしくしてもらう手段として
携帯でゲームをさせたりするのは何か違うと思っています。
お食事をコミュニケーションの場にしてください。

また大人の方のみの参加も歓迎します。

今回は、マルカワみその麹を使いお味噌作りです。お味噌を仕込んだ後はお味噌を使った料理をもりもり食べます!

日時:2月15日(日)11時~14時

会費:9000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
9500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)
1セットお味噌3キロの材料込み
(玄米か白米のどちらか選んでください)

2セットご希望の方は+4500円です。

持ち物:エプロン、筆記用具、味噌を入れる容器
大人の方のみの参加も歓迎します。

 

※材料の発注がありますので締め切りは2月3日(火)です。

2月のお休み

2日、9日、16日、23日の月曜日

5日(木)ランチタイム 旬楽膳滝ノ水店

6日(金)ランチタイム 旬楽膳地アミ店

13日(金)ランチタイム 旬楽膳石川橋店

15日(日)ランチタイム お味噌作り

19日(木)ランチタイム 旬楽膳八幡店

20日(金)ランチタイム 旬楽膳日進店

26日(木)ランチタイム 旬楽膳滝ノ水店

27日(金)ランチタイム 旬楽膳石川橋店