大人の料理教室

リクエストがありましたので不定期ですけど
大人向けの料理教室を開催します。

今回のテーマは「エスニック料理」
僕がエスニックのお店で学んだことに
料理人として培ってきたこともアップデートしてお教えします。

レシピはもちろんの事、
素材との向き合い方や料理する上でのコツ等。

メニューは、
・ガイヤーン、ガイトート
・トムヤムクン
・他2品程度

日時:4月28日(日)11:30~14:30

会費:6600円

定員:8名

 

本物を学ぼう親子料理教室 4

10年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「知識も学び何を食べると良いのかを学ぶ」
安心できる食材や調味料を選んで自分で作ると美味しさが増し
好き嫌いも減っていきます。

時間がないから作れないではなく、
どうすれば作れるかと切り替えてみませんか?

こども達に命を頂いて生きている事や
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるようにと
はじめた親子料理教室です。

お料理する時間が減り、おとなしくしてもらう手段として
携帯でゲームをさせたりするのは何か違うと思っています。

お食事をコミュニケーションの場にしてください。

大人の方のみの参加も歓迎します。

メニューは決まり次第アップしますけど、
リクエストも受付しますからチャレンジしてみたい料理等
ありましたらお申し込みと一緒にお伝えください。

日時:4月21(日)11時~14時

会費:5000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
5500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)

持ち物:エプロン、筆記用具、包丁

※貸し出し用の包丁はありませんのでお気を付けください

3月のお休み

4日、11日、18日、25日の毎週月曜日、

13日(水)終日貸し切り

17日(日)ランチタイム

21日(木)ランチタイム

24日(日)ランチタイム

 

 

本物を学ぼう親子料理教室 3

10年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「知識も学び何を食べると良いのかを学ぶ」
安心できる食材や調味料を選んで自分で作ると美味しさが増し
好き嫌いも減っていきます。
時間がないから作れないではなく、
どうすれば作れるかと切り替えてみましょう!
こども達に命を頂いて生きている事や
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるようにと
はじめた親子料理教室です。
お料理する時間が減り、おとなしくしてもらう手段として
携帯でゲームをさせたりするのは何か違うと思っています。
お食事をコミュニケーションの場にしてください。
大人の方のみの参加も歓迎します。
メニューは決まり次第アップしますけど、
リクエストも受付しますからチャレンジしてみたい料理等
ありましたらお申し込みと一緒にお伝えください。
日時:3月24(日)11時~14時
会費:5000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
5500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)
持ち物:エプロン、筆記用具、包丁
※貸し出し用の包丁はありませんのでお気を付けください。

白たまりワークショップ

日東醸造の蜷川社長にお越しいただき、
白たまりつくりのワークショップです。

白たまりの歴史や発酵についてのお話もしてもらいますから
より深い学びがあると思います。
発酵の地でもあります愛知の歴史も感じに来てください。

日時:1月21(日)11時~15時

会費:4800円
※白たまりを仕込む材料、ビン、
日東醸造の商品のお土産付きです!!

お食事:3500円 (ご希望の方はお申し込み時にお伝えください)

お申し込みはお電話にて承ります。