上馬ビールは養老の名水を使い、
上馬神事で有名な桑名市多度町で作られています。
他に限定商品もございますので、
フェア開催中の宮崎牛とともお楽しみ下さい。

当店の料理を出張で作りに来て欲しい、
ホームパーティーをするからオードブルやデザートが欲しい、
イベントや会議の時のお弁当を作って欲しい。

出来る限りご要望にお答えしていきたいと思っていますので、
詳細はメールにてお問い合わせ下さい。
（長いお問い合わせですと営業中は対応できない場合があります）

宜しくお願い致します。

９月３０日（土）福井県の金華山グリーンランドにて
開催します「美の食祭２」

参加生産者の素材を用いた料理を
ご参加いただきます皆様に楽しんでもらえる様に
日々考えています。

当日お出ししようと思っている料理と
今だから出回る食材を用いて
ジャンルに囚われる事無く
ある意味本能のままに作ります。

偽りの無い完全無添加、農薬不使用
身体も喜ぶ事間違い無しです！

時間１８時より
会費：３８００円（中学生以上）
１０００円（小学生以下）
共に飲み物別

定員２５名

ほうろく菜種油を頑なに守り絞り続ける杉崎氏、
様々な所にてお話会や工房見学も多々開催しています。

今回は今までのお話会とは違う趣旨の内容にて、
withSこと私清水も絡んで皆様には体験もしてもらいつつ
笑いも含めてお楽しみいただこうと思っています。
もちろん、ほうろく油をふんだんに使った
お食事もご用意いたします。

夕方からは、
美の食祭２へ向けてのイベントも予定しています。

時間：１１時から１４時
会費：３０００円
定員：２０名

自然界から届く旬の食材を使いコースを組みます。
今回は１４周年と中途半端ではありますけど開始いたします。

今回のメニューは、
・フランス・ブルターニュ産オマール海老と夏野菜の
ダミエ仕立て、バナナのクーリ
・岐阜・和良村産鮎のリエットと春巻き
・農家お勧め野菜のミネストローネ
・洞爺湖産チップのデクリネゾン、
ジャガイモのムースリーヌを添えて
・天然ウナギのリゾット、マトロット風
・グラニテ
・フランス・システロン産仔羊のロースト、ミントの香るジュ
・ほうじ茶のティラミス

今まで多々ワイン会を一緒に開催してきました
四日市にあります「ぶどう酒亭きとう」のオーナーでもあります
鬼頭氏によります料理とワインのマリアージュもお楽しみいただけます。

会費：１１０００円（お料理のみ）６名
２００００円（マリアージュセット）１０名

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当店の料理教室にご参加できない方の為にweb料理教室を始めます。
安心そして美味しいお料理をご家庭で作ってください。
http://consulting-mitsu.com/chez-chouchou/

ゴールデンウィークも終わり
５月１４日（日）は「母の日」です。

１３日（土）、１４日（日）の２日間母の日限定コース料理をご用意いたします。