11月のお休み

7日、14日、21日、28日の毎週月曜日、

6日(日)料理撮影講習会

9日(水)ランチタイム

13日(日)

15日(火)ランチタイム

16日(水)

17日(木)ディナータイム

20日(日)長久手里山体験バーベキュー

22日(火)ランチタイム

今月はケータリングや味覚の授業等でお休みが多くなってしまい申し訳ありません。

6日の料理撮影講習会と27日(日)ディナータイムに開催予定の「初冬の美食会」は参加者募集中です。興味あります方はお問い合わせください。

おせち料理のご予約承ります

2023年おせちオードブルのメニュー決まりました!

・秋田県産サーロインのロースト(冷製)
・宮崎ハーブ牛スネ肉のフィリピン風煮込み

・たらば蟹と天然エビのサラダ
・秋鮭のマリネとカクキュー八丁味噌のジュレ
・富士の鶏胸肉の低温ハムと蕪の和え物

・いかと貝柱のタイ風春雨サラダ
・農家さん直送野菜のポタージュ
・しいたけブラザーズの原木椎茸と蓮根のバジル風味
・冬野菜のテリーヌ
・ボローニャ風卵焼き
・ホワイトチョコレートのケーキ
・ココナッツのブランマンジェ

4人前 40000円
3人前 30000円
2人前 22000円
1人前 11000円

4人前以上は1人前追加毎に9000円

12月30日発送
送料1500円
(北海道と沖縄は別料金です)
店頭受け渡しは12月31日.11時〜14時

10月のお休み

3日、10日、17日、24日、31日の毎週月曜日、
1日(土)ランチタイム
9日(日)
13日( 木)ランチタイム
15日(土)ディナータイム
20日(木)
23日(日)

日曜日にはお米の収穫日が決まり次第ご予約承ります。

21日(金)、22日(土)、29日(土)ディナータイムは貸し切り営業です。

7月のお休み

4日、11日、18日、25日の毎週月曜日、
12日(火)
14日(木)
15日(金)ディナータイム
17日(日)ディナータイム
24日(日)ランチタイム
27日(水)
28日(木)

レパートリーを増やそう親子料理教室 4

8年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「市販品に頼ることなく自分自身で作る」安心できる食材や調味料を買って自分で作るとどんどん料理っが楽しくなっていきます。
子供達に命を頂いて生きている事、
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるように
まずは自分達で作る楽しみから始めてもらえたらと思い
はじめた親子料理教室です。
昔と違い家庭の味が失われてきているように感じます。
親から子へ伝えていきましょう!
お食事を親子で家庭でも作りコミュニケーションの場にもしてください。会話無くゲームしながら食事を終えるって寂しくないですか?
大人の方のみの参加も歓迎します。
テーマは決まり次第追記します。
日時:4月17(日)11時~14時

会費:5000円(2回目以降のご参加の親・子各1人)
5500円(初めてご参加の親・子各1人)
1500円(ご兄弟のお子さん1人追加、試食のみの方)

持ち物:エプロン、筆記用具、包丁

※貸し出し用の包丁は用意していませんからお忘れのない様に!

レパートリーを増やそう親子料理教室 3(番外編)

8年目に入った親子料理教室、
今年のテーマは「市販品に頼ることなく自分自身で作る」安心できる食材や調味料を買って自分で作るとどんどん料理っが楽しくなっていきます。
子供達に命を頂いて生きている事、
食事の大事さと楽しさを分かってもらえるように
まずは自分達で作る楽しみから始めてもらえたらと思い
はじめた親子料理教室です。
昔と違い家庭の味が失われてきているように感じます。

親から子へ伝えていきましょう!
お食事を親子で家庭でも作りコミュニケーションの場にもしてください。会話無くゲームしながら食事を終えるって寂しくないですか?
今回は番外編、
僕の知人たちが管理している開墾地にて
屋外でしかできな料理教室のあとは設置されている石窯でピザを焼いてバーベキューでお腹を満たす企画。
自然と触れ合いお腹いっぱいになりませんか?
場所は参加される方に伝えます。
希望者は大人と子供の人数分けてメッセージにてご連絡ください。

参加希望者多数の場合は抽選にさせていただきます。会費:大人3500円、子供1500円

持ち物:飲み物、長靴、汚れても大丈夫な服装

日時:3月20(日)10時30分~15時30分