シェシュシュがお店を構えてから6月27日にて15年を迎えます。
季節毎の美食会に加え
15周年の特別なお料理をご用意して
感謝の気持ちをお皿に現したいと思います。
・農家さん直送 野菜のゼリー寄せ
<ポール ロジェNV
・赤座海老とマンゴーのサラダ
<アルザス リースリング エステート 2011ヒューゲル
・フォアグラを詰めた純系名古屋コーチン手羽先のロースト
<アルザス ミュスカ 2014マルセル ダイス
・「天然記念物」見島牛モモ肉と自然薯のハーモニー
<ムルソー 1er 2013ジュヌヴリエール ラトゥール ジロー
・蛤のチャウダースープ
・長崎産白身魚の一品
<プイィ フュイッセ テート ド クリュ シャトードフュイッセ(予定)
・レモンのグラニテ
・フランス・リムーザン牛 ランプ肉のロースト
<ヴォヌロマネ1er2013グロ フレール エ スール
・ショコラのテリーヌ 白みそのグラスとみりんのクランブル
・コーヒー、紅茶又はハーブティー
四日市にあります「葡萄酒亭きとう」店主鬼頭氏に
お料理に合わせてワインを選んでいただきますから
ご希望の方はマリアージュもお楽しみください。
日時:6月24日(日)18時より
会費:20000円(ワイン付き)
16000円(ハーフワイン付き)
11000円(料理のみ)
定員:16名(ワイン付きは10名)
参加ご希望の方はシェシュシュまでお電話ください。
0568-71-8444