日別アーカイブ: 2016年9月22日

【 何故料理人になったのか? 4 】

今でこそ立っているほうが楽になりましたけど、この当時は筋肉の状態なのか?
3日目位かから下半身筋肉痛。
ビックリするくらい立てないし歩けない。

シェフもお金あげれないから仕事を教えると言ってくださり
燃えて出勤したはずなのに。

気持ち以上に身体が付いきていない、20歳なのに。

シェフは、FH000036
年齢差もあったんでしょうけど、
やさしく接してくれました。

ホールを担当していた女性、
当時はシェフの彼女、現在は奥さん、
年齢も近かったので、まぁ日々対立です。

地位的にはあきらかに僕が下、
仕事も出来ないけど腹が立つんです。
(後々も出ますがこれは僕のエゴ)

いつもニコニコ接してくれていたシェフ、過去の噂でしかありませんが、
相当血の気が荒かったらしいです。

僕が今親父と呼ぶ師匠は更に上をいってます。

続く

お家で作るための料理教室12

第2ステージも最終回
早いもので料理教室を始めてから2年が経ちます。
この教室を通じて沢山の子供たちと触れ合う事が出来るのが
僕自身毎月の楽しみでもあります。

たびたび参加していただいている方々に食の大切さも伝わってきていると実感して嬉しく思います。

旬の野菜を使い今回はフランス料理を中心に作りましょう!
盛り付け方も通常の料理と同じように皆さんと仕上げます!!

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日時:10月16日(日) 12時より15時まで

会費:3500円(親・子各一人)2回目以降のご参加の方
4000円(親・子各一人)初めてご参加の方
1000円(お子さん一人追加もしくは試食だけの方)

持ち物:エプロン、筆記用具、手拭き、
包丁(お車でお越しの大人の方のみ)

参加される方でリクエストがありましたら書き込んで下さい。